Che bel mese è settembre? Se tutto è andato bene, si torna al lavoro più carini, riposati, con tante belle cose in tasca e negli occhi, uno sfarfallio di suggestioni che ti fanno venir voglia di cambiare, di modificare, di migliorare…per ora, un’aggiustatina al menù, in attesa del vero cambio di stagione. Venite a salutarci, fermatevi a...
Read MoreORARIO ESTIVO 2023
Giorni e orari apertura Estate 2023 : Pranzo 12,30 – 14,30 : dal mercoledì al venerdì Cena 19,30 – 23,00 : dal lunedì al sabato Informazioni e prenotazioni dal lunedì al sabato tel 011 764 1623 – 375 668...
Read MoreLA TORTELLATA DI SAN GIOVANNI A TORINO!
Per i parmigiani la notte di San Giovanni è la notte della fortuna, quindi si cena all’aperto per prendere la propizia rugiada della sera, si gustano i tortelli d’erbetta di San Giovanni, deliziosamente ripieni di ricotta e erbette, irrorati con burro e asciugati col Parmigiano Reggiano migliore e, se si può, si raccolgono le noci che...
Read MoreSOLSTIZIO D’ESTATE 2023
Che si fa in un ristorante quando si passa dalla primavera all’estate? Si cambia il menu, ovviamente, mantenendo viva la grande tradizione emiliana con i “fondamentali”, cioè pasta fresca all’uovo e salumi accuratamente scelti tra il meglio che la nostra Regione produce, e poi si rinfrescando i piatti principali con particolare...
Read MorePRIMAVERA/ESTATE 2023
Amiamo la primavera, la dolcezza sognata che arriva e copre tutto con un velo leggero. In qualche modo, la luce pulita e il fresco della sera ci aiutano e ci portano negli occhi un mare di bellezza colorata e sapori teneri che la nostra bocca aspettava da tempo. Con lei, tutto si rinnova. anche il nostro menu. Venite a trovarci e godetevi con noi la nuova...
Read MoreUna cena per San Valentino?
Sì! Se l’amore non ci fa paura, festeggiamolo: in fondo abbiamo davanti altri 321 giorni per la normale amministrazione e poi – raccomandazione sempre valida – make love, not war! anche e soprattutto a casa nostra...
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